CzechyOpis
Sládek powstał z materiału hodowlanego pochodzącego od Northern Brewer i Saaz.
Sládek to chmiel aromatyczny zwykle stosowany wyłącznie w dodatkach pod koniec gotowania, w tym w dry hoppingu.
Chmielem Sládek charakteryzuje się owocowym profilem smakowym z nutami brzoskwini, marakui i grejpfruta. Sládek uważany jest za dobry dodatek do Saaz w aplikacjach z późnym dodaniem chmielu.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil aromatyczny i zastosowanie
Profil kwasowy
Skład olejków (%)
Zamienniki
Zobacz wszystkie zamiennikiPodobne chmiele
Citra
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa10–15%
Kwas beta3–4.5%
Olej całkowity1.5–3 mL
CytrusGrejpfrutBrzoskwiniaMelon+5
Nectaron
New ZealandDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa9.5–12%
Kwas beta4.5–5%
Olej całkowity1–1.7 mL
TropikalnyCytrusAnanasMarakuja+3
Simcoe
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa11–15%
Kwas beta3–5%
Olej całkowity0.8–3.2 mL
OwocowyZiemistyGrejpfrutMarakuja+5
Vienna Gold
AustraliaUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa6–10%
Kwas beta-
SzlachetnyOwocowyMarakuja
Harlequin
UKUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa9–12%
Kwas beta7–9%
Olej całkowity1–1.6 mL
MarakujaBrzoskwiniaAnanas
Summer
AustraliaDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa5.6–6.4%
Kwas beta4.8–6.1%
Olej całkowity1.4–2 mL
MorelaMelonTrawiastyCytrus+3
Porównaj chmiele
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="sl-dek"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>