Opis
Ariana została wyhodowana przez Hüll Hop Research Center i jest krzyżówką Herkules z dzikim męskim chmielem.
Ariana to chmiiel aromatyczny, który jest zwykle używany tylko w dodatków na końcu gotowania, w tym w dry hoppingu.
Chmiele Ariana mają charakterystyczne smaki obejmujące owoce passiflorę, ananasa, jaśmin i mandarynkę. Jest również owocisty, z intensywnym charakterem jagód czarnej porzeczki i agrest. Posiada również wysokie nuty cytrusowe (szczególnie grejpfruta) ze słabymi tonami żywiczymi i ziołowymi.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil kwasowy
Kwas α9–13%
Kwas β4.5–6%
Ko-humulon40–42%
Skład olejków (%)
Mircen100%
| Mircen | 57–59% |
Profil aromatyczny i zastosowanie
CytrusMandarynkaMarakujaAnanasJasmineZiołowyOwocowyGooseberry
Zamienniki
Ciekawostki
- harvested annually in the fall starting at the end of August into September.
Podobne chmiele
Mandarina Bavaria
GermanyUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa7–10.5%
Kwas beta4–8%
Olej całkowity0.8–2 mL
MandarynkaLimonkaCytrusŻywiczny+2
Hallertau Blanc
GermanyDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa9–12%
Kwas beta4–7%
Olej całkowity0.8–2.2 mL
AnanasGooseberryWhiteGrapes+4
Huell Melon
GermanyDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa6.9–8%
Kwas beta6–8%
Olej całkowity0.8–1.2 mL
MelonTruskawkaHoneydewOwocowy+3
Nugget
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa9.5–16%
Kwas beta3–5.8%
Olej całkowity0.9–3.3 mL
ZiołowyCytrusImbirAnanas+5
Styrian Cardinal
SloveniaDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa8–15%
Kwas beta3.2–4.6%
Olej całkowity3–4 mL
CytrusGooseberryAnanasPomarańcza+3
Southern Star
South AfricaUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa12–18.6%
Kwas beta4–7.5%
Olej całkowity1.4–1.7 mL
QuinceJagodowyKwiatowyCytrus+9
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="ariana"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>