UniwersalnyStany Zjednoczone1983Chmiele amerykańskie

Nugget

Kwas α

9.5–16%

Kwas β

3–5.8%

Olej całk.

0.9–3.3 mL

Typy piw:AleStoutBarleywineSaisonBiere de GardeIPA
Opis

Nugget to krzyżówka chmielu Brewers Gold i samca o wysokiej zawartości kwasu alfa. Został wprowadzony na rynek w 1983 roku.

Nugget to chmiel uniwersalny, który można stosować na wszystkich etapach dodatku chmielu podczas warzenia.

Nugget to doskonały chmiel goryczkowy o wysokiej zawartości kwasu alfa, odpowiedni dla większości rzemieślniczych stylów piw. Może być także używany ze względu na jego łagodne, przyjemne i ziołowe nuty aromatyczne.

Niektóre chmielu świetnie komponują się razem. Niedawno przeanalizowaliśmy setki najpopularniejszych piw, aby znaleźć, które chmielu są powszechnie łączone ze sobą. Odkryliśmy, że chmielu Citra, Centennial, Cascade, Chinook, Summit, Simcoe i Crystal są powszechnie używane wraz z chmielem Nugget. To nie jest kompletna lista, ale powinna dać ci dobry obraz tego, które chmielu są powszechnie stosowane razem.

Profil kwasowy & Skład olejków (%)

Profil aromatyczny i zastosowanie

CytrusTropikalnyJagodowyKwiatowyZiołowyŻywicznyKorzennySłodki

Profil kwasowy

Kwas αKwas βKo-humulon

Skład olejków (%)

MircenKariofilenHumulenFarnezen
Zamienniki
Zobacz wszystkie zamienniki
Podobne chmiele
Porównaj chmiele

Osadź na swojej stronie

Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="nugget"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>