Opis
Huell Melon to odmiana chmielu wyhodowana przez Hop Research Center w Hüll i jest córką odmiany Cascade oraz samca Huell. Została wprowadzona na rynek w 2012 roku.
Huell Melon to chmel aromatyczny, który zwykle stosuje się wyłącznie w dodatkach na końcu gotowania, w tym w dry hoppingu.
Huell Melon wyróżnia się przyjemnym, słodkim i owocowym charakterem podobnym do melona miodowego z nuty truskawek.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil kwasowy
Kwas α6.9–8%
Kwas β6–8%
Ko-humulon25–30%
Skład olejków (%)
Mircen61%
Kariofilen12.7%
Humulen25.4%
Farnezen0.8%
| Mircen | 35–37% |
| Kariofilen | 5–10% |
| Humulen | 10–20% |
| Farnezen | 0–1% |
Profil aromatyczny i zastosowanie
MelonTruskawkaHoneydewOwocowySweetPomarańczaWanilia
Zamienniki
Ciekawostki
- harvested annually in the fall starting at the end of August into September.
Podobne chmiele
Belma
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa8.5–12.1%
Kwas beta4–8%
Olej całkowity1–2.5 mL
PomarańczaMelonTruskawkaAnanas+4
Jarrylo
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa15–17%
Kwas beta6–7.5%
Olej całkowity3.6–4.3 mL
LimonkaLimePomarańczaGruszka+3
Bravo
USADo goryczkiIPAImperial StoutBarleywine
Kwas alfa13–18%
Kwas beta3–5.5%
Olej całkowity1.6–3.5 mL
PomarańczaWaniliaKwiatowyLime+1
Emerald Spire
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa8.6–13%
Kwas beta3.5–4.5%
BrzoskwiniaOwocowyWhiteGrapes+4
Triskel
FranceDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa3–9%
Kwas beta4–5.5%
Olej całkowity1.2–2 mL
KwiatowySweetCaramelOwocowy+1
Monroe
GermanyDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa2.5–2.9%
Kwas beta6.5–7.5%
Olej całkowity0.95–1 mL
MildSmoothTruskawkaCherry+5
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="huell-melon"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>