Hopedia
Emerald Spire
UniwersalnyUSA8230Chmiele amerykańskie

Emerald Spire

Kwas α

8.6–13%

Kwas β

3.5–4.5%

Typy piw:IPAAPAPilsLagerStout
Dodaj do porównania
Opis

Emerald Spire to uniwersalny chmielu, który można wykorzystywać we wszystkich dodatkach chmielowych na każdym etapie procesu parzenia.

Chmielu Emerald Spire jest przyjemny, owocowy i pyszny. Jeśli zapach szyszek nie sprawi, aby Ci zaschło w ustach, to z pewnością zrobi to pierwszy łyk każdego piwa, w którym ten chmielu jest gwiazdą wieczoru.

Czytaj dalej: Michigan Grown Hops: The Industry's Best Kept Secret

Profil kwasowy & Skład olejków (%)

Profil kwasowy

Kwas α8.6–13%
Kwas β3.5–4.5%
Ko-humulon38–39%

Skład olejków (%)

Mircen66.4%
Kariofilen13.6%
Humulen19.1%
Farnezen0.9%
Mircen36–37%
Kariofilen7–8%
Humulen10–11%
Farnezen0–1%
Profil aromatyczny i zastosowanie
BrzoskwiniaOwocowyWhiteGrapesWatermelonBubbleMelonHoneydew
Ciekawostki
  • harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Podobne chmiele

Huell Melon

GermanyDo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa6.9–8%
Kwas beta6–8%
Olej całkowity0.8–1.2 mL
MelonTruskawkaHoneydewOwocowy+3

Nelson Sauvin

New ZealandDo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa10–13%
Kwas beta5–8%
Olej całkowity0.8–1.5 mL
WhiteOwocowyGooseberryGrapes+1

Cashmere

USAUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa7.7–9.1%
Kwas beta3.3–7.1%
Olej całkowity1.2–1.4 mL
OwocowyLimonkaLimeBrzoskwinia+5

Astra

AustraliaUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa7–10%
Kwas beta4–6%
Olej całkowity1–3 mL
TropikalnySweetBrzoskwiniaWhite+4

Calypso

USAUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa12–16%
Kwas beta5–6%
Olej całkowity1.5–2.5 mL
OwocowyAppleGruszkaOwoce pestkowe+3

Mistral

FranceUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa6.5–8.5%
Kwas beta3.1–3.8%
Olej całkowity1–1.5 mL
CytrusKwiatowyMelonGrapes+5

Osadź na swojej stronie

Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="emerald-spire"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>