Hopedia
Astra
UniwersalnyAustralia2016New World

Astra

Kwas α

7–10%

Kwas β

4–6%

Olej całk.

1–3 mL

Typy piw:AlePale AleIPALagerSaison
Dodaj do porównania
Opis

Po kilku latach hodowli przez Ellerslie Hop Australia w Victoria w Australii, Astra została po raz pierwszy wprowadzona na rynek komercyjny w 2016 roku.

Astra to chmiel uniwersalny, który można stosować we wszystkich etapach dodatków chmielu podczas procesu warzenia.

Chmielu Astra charakteryzują słodkie, tropikalne smaki owoców i cechy New World. Profile smakowe obejmują zielony melon, białe brzoskwinie, białe wino i lekką trawiastość, grapefruit i miód – chmiel dobrze się równoważy między słodyczą a lekką goryczką.

Profil kwasowy & Skład olejków (%)

Profil kwasowy

Kwas α7–10%
Kwas β4–6%
Ko-humulon26–28%

Skład olejków (%)

Kariofilen26.3%
Humulen73.7%
Kariofilen2–3%
Humulen6–8%
Profil aromatyczny i zastosowanie
TropikalnySweetBrzoskwiniaWhiteMelonTrawiastyGrejpfrutMiód
Podobne chmiele

Amarillo

USADo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa7–11%
Kwas beta5.5–8%
Olej całkowity1–2.3 mL
KwiatowyPikantnyTropikalnyCytrus+7

Citra

USAUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa10–15%
Kwas beta3–4.5%
Olej całkowity1.5–3 mL
CytrusGrejpfrutBrzoskwiniaMelon+5

Nectaron

New ZealandDo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa9.5–12%
Kwas beta4.5–5%
Olej całkowity1–1.7 mL
TropikalnyCytrusAnanasMarakuja+3

Progress

United KingdomDo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa5–7.5%
Kwas beta1.8–2.7%
Olej całkowity0.5–0.8 mL
TrawiastyMiętowySweetMiód+3

Emerald Spire

USAUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa8.6–13%
Kwas beta3.5–4.5%
BrzoskwiniaOwocowyWhiteGrapes+4

Mosaic

USAUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa11.5–13.5%
Kwas beta3.2–3.9%
Olej całkowity1–1.5 mL
BorówkaTropikalnyCytrusTrawiasty+9

Osadź na swojej stronie

Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="astra"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>