Opis
Po kilku latach hodowli przez Ellerslie Hop Australia w Victorii w Australii, Astra została po raz pierwszy wprowadzona na rynek handlowy w 2016 roku.
Astra to chmiel uniwersalny, który można stosować na wszystkich etapach dodawania chmielu podczas procesu warienia.
Chmielem Astra charakteryzują się słodkie smaki owoców tropikalnych i cechy New World. Profile smakowo-zapachowe obejmują zielony melon, białe brzoskwinie, białe wino i lekką trawiastość, grejpfrut i miód - chmiel harmonijnie łączy słodycz z lekkim szczypaniem.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil aromatyczny i zastosowanie
Profil kwasowy
Skład olejków (%)
Podobne chmiele
Amarillo
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa7–11%
Kwas beta5.5–8%
Olej całkowity1–2.3 mL
KwiatowyPikantnyTropikalnyCytrus+7
Summer
AustraliaDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa5.6–6.4%
Kwas beta4.8–6.1%
Olej całkowity1.4–2 mL
MorelaMelonTrawiastyCytrus+3
Azacca
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa14–16%
Kwas beta4–5.5%
Olej całkowity1.6–2.5 mL
MangoPapajaPomarańczaGrejpfrut+6
Belma
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa8.5–12.1%
Kwas beta4–8%
Olej całkowity1–2.5 mL
PomarańczaMelonTruskawkaAnanas+4
Bitter Gold
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa12–18.8%
Kwas beta4.5–8%
Olej całkowity0.8–3.9 mL
Owoce pestkoweTropikalnyGruszkaWatermelon+3
Citra
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa10–15%
Kwas beta3–4.5%
Olej całkowity1.5–3 mL
CytrusGrejpfrutBrzoskwiniaMelon+5
Porównaj chmiele
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="astra"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>