Astra
Kwas α
7–10%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1–3 mL
Australia
Amarillo
Kwas α
7–11%
Kwas β
5.5–8%
Olej całk.
1–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Astra
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Amarillo
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
TropikalnyBrzoskwiniaMelonGrejpfrut
Tylko w Astra
SweetWhiteTrawiastyMiód
Tylko w Amarillo
KwiatowyPikantnyCytrusPomarańczaLimonkaMorelaŻywiczny, ciemny
Parametr
| Parametr | Astra | Amarillo |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–10% | 7–11% |
| Kwas β | 4–6% | 5.5–8% |
| Ko-humulon | 26–28% | 21–24% |
| Olej całk. | 1–3 mL | 1–2.3 mL |
| Myrcene | - | 40–70% |
| Humulene | 6–8% | 19–24% |
| Caryophyllene | 2–3% | 7–10% |
| Farnesene | - | 6–9% |
| Pochodzenie | Australia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |