Astra
Kwas α
7–10%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1–3 mL
Australia
Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Astra
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Cascade
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Grejpfrut
Tylko w Astra
TropikalnySweetBrzoskwiniaWhiteMelonTrawiastyMiód
Tylko w Cascade
KwiatowyPikantnyCytrusSosnowy
Parametr
| Parametr | Astra | Cascade |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–10% | 4.5–9% |
| Kwas β | 4–6% | 4.8–7.5% |
| Ko-humulon | 26–28% | 30–40% |
| Olej całk. | 1–3 mL | 0.7–2.5 mL |
| Myrcene | - | 45–60% |
| Humulene | 6–8% | 8–20% |
| Caryophyllene | 2–3% | 3–9% |
| Farnesene | - | 3–9% |
| Pochodzenie | Australia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |