AstravsBelma

Astra i Belma to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Astra

Uniwersalny

Kwas α

7–10%

Kwas β

4–6%

Olej całk.

1–3 mL

Australia

Belma

Uniwersalny

Kwas α

8.5–12.1%

Kwas β

4–8%

Olej całk.

1–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Astra

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Kiedy wybrać Belma

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

TropikalnyMelonGrejpfrut

Tylko w Astra

SweetBrzoskwiniaWhiteTrawiastyMiód

Tylko w Belma

PomarańczaTruskawkaAnanasJagodowyCytrus

Parametr

ParametrAstraBelma
Kwas α7–10%8.5–12.1%
Kwas β4–6%4–8%
Ko-humulon26–28%-
Olej całk.1–3 mL1–2.5 mL
Myrcene-65–68%
Humulene6–8%-
Caryophyllene2–3%-
Farnesene--
PochodzenieAustraliaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania