Summer

Ten chmiel został wycofany z produkcji i nie jest dostępny do nabycia.

Summer to wynik otwartego zapylenia tetraploidalnego czeskiego Saazu. Został wyhodowany w 1997 roku w Tasmanian Bushy Park Breeding Garden. 2017 był ostatnim rokiem zbioru Summer przez HPA, ponieważ odmiana została wycofana.

Summer to chmiel aromatyczny, który jest typowo stosowany wyłącznie w końcowych fazach gotowania, w tym do dry hoppingu.

Chmielem Summer charakteryzuje się delikatne nuty trawy, owoców pestkowych (brzoskwini), marakui i cytrusów. Wyróżnia się wyraźnymi charakterystykami moreli i melona w aplikacjach dry hopping. Nie jest tak pikantny jak jego czeski rodzic.