Hopedia
Archer
Do aromatuUnited Kingdom2013Chmiele angielskie

Archer

Kwas α

4–6%

Kwas β

2–3%

Olej całk.

0.6–0.8 mL

Typy piw:Pale AlePilsWitbierLagerNEIPA
Dodaj do porównania
Opis

Archer to odmiana chmielu pochodząca z sadzonki Sovereign i posadzona wraz z Minstrel. Wypuszczona przez Charles Faram w 2013 roku.

Archer to chmiel aromatyczny, który zwykle wykorzystuje się tylko w dodatkach do końca gotowania, w tym przy dry hoppingu.

Chmiele Archer mają delikatne i miękkie aromaty moreli, kwiatowe, limonki i brzoskwini. Łączy klasyczny asertywny brytyjski aromat z nutą cytrusową. Ten chmiel może być przydatny przy stosowaniu jako dodatek dry hop.

Profil kwasowy & Skład olejków (%)

Profil kwasowy

Kwas α4–6%
Kwas β2–3%
Ko-humulon32–38%

Skład olejków (%)

Mircen44.1%
Humulen54.9%
Farnezen1%
Mircen20–25%
Humulen26–30%
Farnezen0–1%
Profil aromatyczny i zastosowanie
MorelaLimeKwiatowyCytrusBrzoskwinia
Podobne chmiele

Citra

USAUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa10–15%
Kwas beta3–4.5%
Olej całkowity1.5–3 mL
CytrusGrejpfrutBrzoskwiniaMelon+5

Hydra

USAUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa10.5–13.7%
Kwas beta6.4–7.9%
CytrusMandarynkaMandarinZest+8

Medusa

USADo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa3–5%
Kwas beta5–6.5%
Olej całkowity0.4–0.7 mL
GuawaMelonCytrusMorela+4

Wai-iti

New ZealandDo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa2.5–3.5%
Kwas beta4.5–5.5%
Olej całkowity1.4–1.8 mL
Owoce pestkoweBrzoskwiniaMorelaCytrus+3

Amarillo

USADo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa7–11%
Kwas beta5.5–8%
Olej całkowity1–2.3 mL
KwiatowyPikantnyTropikalnyCytrus+7

Idaho 7

USADo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa9.5–14.9%
Kwas beta3.5–5%
Olej całkowity1–2 mL
Czarna porzeczkaTropikalnyCytrusMorela+8

Osadź na swojej stronie

Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="archer"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>