Opis
Pochodzenie Jarrylo obejmuje matkę Summit i ojca ADHA 75-2.
Jarrylo to odmiana uniwersalna, którą można stosować we wszystkich etapach dodawania chmielu w procesie warzenia.
Chmiel Jarrylo charakteryzuje się aromatem o wyrazistych nutach cytryny i limonki, pomarańczy, gruszki, banana oraz łagodnych przyprawach. Niektórzy degustatorzy dostrzegają również czysty, jasny aromat białego wina.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil kwasowy
Kwas α15–17%
Kwas β6–7.5%
Ko-humulon34–37%
Skład olejków (%)
Mircen64.2%
Kariofilen12.8%
Humulen22.3%
Farnezen0.7%
| Mircen | 40–55% |
| Kariofilen | 8–11% |
| Humulen | 15–18% |
| Farnezen | 0–1% |
Profil aromatyczny i zastosowanie
LimonkaLimePomarańczaGruszkaPikantnyBananaWhite
Zamienniki
Ciekawostki
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Podobne chmiele
Motueka
New ZealandUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa5–8.5%
Kwas beta5–5.5%
Olej całkowity0.8–1 mL
CytrusMojitoLimeLimonka+2
Nelson Sauvin
New ZealandDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa10–13%
Kwas beta5–8%
Olej całkowity0.8–1.5 mL
WhiteOwocowyGooseberryGrapes+1
Mosaic
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa11.5–13.5%
Kwas beta3.2–3.9%
Olej całkowity1–1.5 mL
BorówkaTropikalnyCytrusTrawiasty+9
HORT9909
New ZealandUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa6–10%
Kwas beta3–4%
LimeSianoSweetPikantny+5
Tahoma
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa7–8.2%
Kwas beta8.5–9.5%
Olej całkowity1–2 mL
CytrusLimonkaGrejpfrutCedar+4
Taiheke
New ZealandUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa5–9%
Kwas beta5–5.5%
Olej całkowity1–1.5 mL
CytrusTropikalnyGrejpfrutLimonka+3
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="jarrylo"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>