JarrylovsApollo

Jarrylo (uniwersalny) i Apollo (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Jarrylo

Uniwersalny

Kwas α

15–17%

Kwas β

6–7.5%

Olej całk.

3.6–4.3 mL

Stany Zjednoczone

Apollo

Do goryczki

Kwas α

15–20.5%

Kwas β

5.5–8%

Olej całk.

0.8–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Jarrylo

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Apollo

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

LimonkaLimePomarańcza

Tylko w Jarrylo

GruszkaPikantnyBananaWhite

Tylko w Apollo

CytrusGrejpfrutSosnowyŻywicznyCannabisŻywiczny, ciemny

Parametr

ParametrJarryloApollo
Kwas α15–17%15–20.5%
Kwas β6–7.5%5.5–8%
Ko-humulon34–37%23–28%
Olej całk.3.6–4.3 mL0.8–2.5 mL
Myrcene40–55%30–50%
Humulene15–18%20–35%
Caryophyllene8–11%14–20%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo goryczki

Podobne porównania