Huell MelonvsBelma
Huell Melon (do aromatu) i Belma (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Huell Melon
Kwas α
6.9–8%
Kwas β
6–8%
Olej całk.
0.8–1.2 mL
Niemcy
Belma
Kwas α
8.5–12.1%
Kwas β
4–8%
Olej całk.
1–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Huell Melon
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Belma
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
MelonTruskawkaPomarańcza
Tylko w Huell Melon
HoneydewOwocowySweetWanilia
Tylko w Belma
AnanasGrejpfrutJagodowyCytrusTropikalny
Parametr
| Parametr | Huell Melon | Belma |
|---|---|---|
| Kwas α | 6.9–8% | 8.5–12.1% |
| Kwas β | 6–8% | 4–8% |
| Ko-humulon | 25–30% | - |
| Olej całk. | 0.8–1.2 mL | 1–2.5 mL |
| Myrcene | 35–37% | 65–68% |
| Humulene | 10–20% | - |
| Caryophyllene | 5–10% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Pacific Gem