Opis
Linia Bravo pochodzi z przekroczenia Zeus z samcem (98004 x USDA 19058m). Został wypuszczony w 2006 roku.
Bravo to chrmelina gorzkująca, która jest powszechnie używana tylko do gorzkowania piwa podczas warzenia, a nie do nadania zbyt dużo smaku i aromatów.
Chmiele Bravo mają deskryptory aromatu obejmujące pomarańczę, wanilię i kwiatowe nuty. Jest to doskonała odmiana do gorzkowania i może zapewniać przyjemne owocowe i słodkie kwiatowe charakterystyki aromatu w niektórych zastosowaniach.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil kwasowy
Kwas α13–18%
Kwas β3–5.5%
Ko-humulon28–35%
Skład olejków (%)
Mircen66.4%
Kariofilen10.9%
Humulen21.9%
Farnezen0.8%
| Mircen | 25–60% |
| Kariofilen | 6–8% |
| Humulen | 8–20% |
| Farnezen | 0–1% |
Profil aromatyczny i zastosowanie
PomarańczaWaniliaKwiatowyLimeOwocowy
Zamienniki
Ciekawostki
- 25th most produced hop in the US
- harvested pounds decreased by 63%.
Podobne chmiele
Columbus
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa14–18%
Kwas beta4.5–6%
Olej całkowity2.5–4.5 mL
ZiemistyCzarna porzeczkaLukrecjaCurry+6
Centennial
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa7–12%
Kwas beta3.5–5.5%
Olej całkowity1–3 mL
SosnowyCytrusKwiatowyGrejpfrut+1
Nugget
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa9.5–16%
Kwas beta3–5.8%
Olej całkowity0.9–3.3 mL
ZiołowyCytrusImbirAnanas+5
CTZ
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa14.5–17%
Kwas beta4.5–5.5%
Olej całkowity2.5–4.5 mL
Czarna porzeczkaLukrecjaCurryCytrus+2
Zeus
USADo goryczkiIPAImperial StoutBarleywine
Kwas alfa13–17.5%
Kwas beta4–6.5%
Olej całkowity2.4–4.5 mL
Czarna porzeczkaLukrecjaCurryPungent
Chinook
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa11.5–15%
Kwas beta3–4%
Olej całkowity1–2.7 mL
SosnowyŻywicznyGrejpfrutPikantny+2
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="bravo"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>