Bravo
Kwas α
13–18%
Kwas β
3–5.5%
Olej całk.
1.6–3.5 mL
Stany Zjednoczone
Tomahawk
Kwas α
15–17.5%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
2.5–4.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Bravo
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Tomahawk
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Bravo
PomarańczaWaniliaKwiatowyLimeOwocowy
Tylko w Tomahawk
CytrusCzarna porzeczkaLukrecjaCurryCebulowy
Parametr
| Parametr | Bravo | Tomahawk |
|---|---|---|
| Kwas α | 13–18% | 15–17.5% |
| Kwas β | 3–5.5% | 4.5–6% |
| Ko-humulon | 28–35% | 28–35% |
| Olej całk. | 1.6–3.5 mL | 2.5–4.5 mL |
| Myrcene | 25–60% | 45–55% |
| Humulene | 8–20% | 9–14% |
| Caryophyllene | 6–8% | 6–10% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Uniwersalny |