ArianavsNugget

Ariana (do aromatu) i Nugget (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Ariana

Do aromatu

Kwas α

9–13%

Kwas β

4.5–6%

Olej całk.

1.6–2.4 mL

Niemcy

Nugget

Uniwersalny

Kwas α

9.5–16%

Kwas β

3–5.8%

Olej całk.

0.9–3.3 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Ariana

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Nugget

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusAnanasZiołowy

Tylko w Ariana

MandarynkaMarakujaJasmineOwocowyGooseberry

Tylko w Nugget

ImbirGeraniumLiczynaZiemistyKokos

Parametr

ParametrArianaNugget
Kwas α9–13%9.5–16%
Kwas β4.5–6%3–5.8%
Ko-humulon40–42%22–30%
Olej całk.1.6–2.4 mL0.9–3.3 mL
Myrcene57–59%48–59%
Humulene-12–22%
Caryophyllene-7–10%
Farnesene-0–1%
PochodzenieNiemcyStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania