SłoweniaOpis
Cardinal został opracowany i wprowadzony na rynek przez Słoweński Instytut Badań Chmielu i Piwowarstwa. Cardinal pochodzi ze skrzyżowania germplazmy europejskiej i amerykańskiej. Czasami określany jest jako Cardinal.
Styleian Cardinal to chmiel aromatyczny, który jest zazwyczaj stosowany wyłącznie w dodatkach w końcowej fazie gotowania, w tym przy dry hoppingu.
Chmielem Cardinal są znane typowe nuty cytrusowe i owocowe, a także harmonijny smak.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil aromatyczny i zastosowanie
Profil kwasowy
Skład olejków (%)
Podobne chmiele
Ariana
GermanyDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa9–13%
Kwas beta4.5–6%
Olej całkowity1.6–2.4 mL
CytrusMandarynkaMarakujaAnanas+4
Ekuanot
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa13–15.5%
Kwas beta4–5.5%
Olej całkowity2–4.5 mL
LimonkaLimePomarańczaTropikalny+9
YQH-1380
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa9.3–11%
Kwas beta6.8–7%
Olej całkowity1.3–2 mL
AnanasGuawaLimeBrzoskwinia+1
Apollo
USADo goryczkiIPAImperial StoutBarleywine
Kwas alfa15–20.5%
Kwas beta5.5–8%
Olej całkowity0.8–2.5 mL
CytrusGrejpfrutPomarańczaSosnowy+5
Azacca
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa14–16%
Kwas beta4–5.5%
Olej całkowity1.6–2.5 mL
MangoPapajaPomarańczaGrejpfrut+6
Barbe Rouge
FranceDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.8–10%
Kwas beta3.3–4.6%
Olej całkowity1.1–3 mL
CytrusKumquatPomarańczaLime+6
Porównaj chmiele
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="styrian-cardinal"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>