Hopedia
Aurora
UniwersalnySlovenia8230Chmiele europejskie

Aurora

Kwas α

6.5–13%

Kwas β

2.7–5.5%

Olej całk.

0.9–1.8 mL

Typy piw:AleLagerBelgian AleEnglish Ale
Dodaj do porównania
Opis

Aurora jest krzyżówką Northern Brewer i sadzonki TG pochodzącą z Jugosławii. Znana jest również jako Super Styrian lub Styrian Aurora.

Aurora jest chmielem uniwersalnym, który można stosować przy wszystkich dodatków chmielu w trakcie procesu warzenia.

Chmielem Aurora charakteryzują się deskryptory aromatu obejmujące kwiatowe, pikantne i trawy cytrynowe nuty. Wykazuje intensywny, a jednocześnie przyjemny aromat w gotowych piwach.

Profil kwasowy & Skład olejków (%)

Profil kwasowy

Kwas α6.5–13%
Kwas β2.7–5.5%
Ko-humulon20–26%

Skład olejków (%)

Mircen37.5%
Kariofilen12.5%
Humulen37.5%
Farnezen12.5%
Mircen20–25%
Kariofilen6–9%
Humulen20–25%
Farnezen5–10%
Profil aromatyczny i zastosowanie
KwiatowyPikantnyPalczatkaSzlachetny
Zamienniki
Styrian GoldingPerle (GR)Perle (US)Northern Brewer (US)Northern Brewer (GR)
Podobne chmiele

Styrian Golding

SloveniaDo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.5–6.5%
Kwas beta2.5–3.5%
Olej całkowity0.5–1 mL
ZiemistyPikantnyŻywicznySweet+1

Wild Loyalist

CanadaDo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.7–5.6%
Kwas beta4.7–6.7%
ZiołowyPikantnyZiemistyKwiatowy+1

Pacific Crest

USADo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.9%
Kwas beta3%
SzlachetnyTytoniowyZiemistyTrawiasty+4

Aurum

GermanyDo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.5–5.7%
Kwas beta3.1%
Olej całkowity0.5–1.7 mL
PikantnyOwocowyKwiatowyMild+4

Horizon

USAUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa8.8–12%
Kwas beta5.5–7.5%
Olej całkowity0.5–1.5 mL
KwiatowyCytrusPikantnyKwiatowy

Mount Rainier

USAUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa5–9.4%
Kwas beta5–9.2%
Olej całkowity0.2–3.9 mL
SzlachetnyLukrecjaKwiatowyCytrus+1

Osadź na swojej stronie

Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="aurora"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>