Ella i Galaxy mają tę samą matkę, ale ojcem Elli jest odmiana ze Spaltu w Niemczech. Została wyhodowana w 2001 roku i wprowadzona na rynek w 2007 roku. Wcześniej znana jako Stella, ale nazwa została zmieniona z powodu problemów z prawami handlowymi związanych z pewną browarią o tej samej nazwie.
Ella jest chmielom uniwersalnym, który można stosować w wszystkich etapach dodawania chmielu podczas procesu warki.
Ella ma przyjemny aromat kwiatowy, wspierany przez delikatne przyprawy, a także opisywane są wyraźne nuty grapefruita i owoców tropikalnych. W niższych dawkach przypomina odmiany szlachetne, ale przy większych dodatków nadaje wyrazisty aromat owoców tropikalnych.
Możesz osadzić informacje na temat chmielu Ella na własnej stronie internetowej. Wystarczy skopiować kod poniżej i wkleić go w dowolne miejsce na swojej witrynie.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Profil kwasowy
Skład olejków (%)
Galaxy
Palisade
Amarillo
Smaragd
Taiheke
Zythos
Osadź na swojej stronie
<div class="hopedia-hop" data-slug="ella"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>