Ella
Kwas α
13.3–19.2%
Kwas β
4–7.8%
Olej całk.
2.4–3.4 mL
Australia
Zythos
Kwas α
10–12.5%
Kwas β
4.7–6.2%
Olej całk.
0.7–1.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ella
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Kiedy wybrać Zythos
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyGrejpfrutTropikalny
Tylko w Ella
PikantnySzlachetnyAnyż
Tylko w Zythos
MandarynkaCytrusSosnowy
Parametr
| Parametr | Ella | Zythos |
|---|---|---|
| Kwas α | 13.3–19.2% | 10–12.5% |
| Kwas β | 4–7.8% | 4.7–6.2% |
| Ko-humulon | 33–40% | 28–31% |
| Olej całk. | 2.4–3.4 mL | 0.7–1.2 mL |
| Myrcene | 34–50% | 30–50% |
| Humulene | 15–22% | 14–23% |
| Caryophyllene | 5–18% | 7–10% |
| Farnesene | 12–14% | 1–3% |
| Pochodzenie | Australia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |