Ella
Kwas α
13.3–19.2%
Kwas β
4–7.8%
Olej całk.
2.4–3.4 mL
Australia
Taiheke
Kwas α
5–9%
Kwas β
5–5.5%
Olej całk.
1–1.5 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ella
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Kiedy wybrać Taiheke
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyPikantnyGrejpfrutTropikalny
Tylko w Ella
SzlachetnyAnyż
Tylko w Taiheke
CytrusLimonkaLime
Parametr
| Parametr | Ella | Taiheke |
|---|---|---|
| Kwas α | 13.3–19.2% | 5–9% |
| Kwas β | 4–7.8% | 5–5.5% |
| Ko-humulon | 33–40% | 33–40% |
| Olej całk. | 2.4–3.4 mL | 1–1.5 mL |
| Myrcene | 34–50% | 50–60% |
| Humulene | 15–22% | 10–20% |
| Caryophyllene | 5–18% | 5–10% |
| Farnesene | 12–14% | 0–5% |
| Pochodzenie | Australia | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Palisade