AuroravsAurum

Aurora (uniwersalny) i Aurum (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Aurora

Uniwersalny

Kwas α

6.5–13%

Kwas β

2.7–5.5%

Olej całk.

0.9–1.8 mL

Słowenia

Aurum

Do aromatu

Kwas α

3.5–5.7%

Kwas β

3.1%

Olej całk.

0.5–1.7 mL

Niemcy

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Aurora

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Aurum

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

KwiatowyPikantnySzlachetny

Tylko w Aurora

Palczatka

Tylko w Aurum

OwocowyMildZiołowyZiemistyCytrus

Parametr

ParametrAuroraAurum
Kwas α6.5–13%3.5–5.7%
Kwas β2.7–5.5%3.1%
Ko-humulon20–26%20–23%
Olej całk.0.9–1.8 mL0.5–1.7 mL
Myrcene20–25%-
Humulene20–25%-
Caryophyllene6–9%-
Farnesene5–10%-
PochodzenieSłoweniaNiemcy
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania