Opis
Celeia to triploidalne potomstwo Styrian Goldinga, Aurora i słoweńskiego chmielu dzikiego. Często określany jako Styrian Golding Celeia.
Celeia to chmiel aromatyczny, który zwykle stosuje się wyłącznie w dodatkach pod koniec gotowania, w tym do dry hoppingu.
Specyficzne deskryptory aromatu tego chmielu obejmują cechy nobla. Jest wyraźnie bardziej kwiatowy niż chmiele Styrian Golding czy Fuggle.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil aromatyczny i zastosowanie
Profil kwasowy
Skład olejków (%)
Zamienniki
Zobacz wszystkie zamiennikiPodobne chmiele
Styrian Golding
SloveniaDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.5–6.5%
Kwas beta2.5–3.5%
Olej całkowity0.5–1 mL
ZiemistyPikantnyŻywicznySweet+1
Bobek
SloveniaDo goryczkiIPAImperial StoutBarleywine
Kwas alfa3.5–9.3%
Kwas beta4–6.6%
Olej całkowity0.7–4 mL
SosnowyKwiatowy
Aurum
GermanyDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.5–5.7%
Kwas beta3.1%
Olej całkowity0.5–1.7 mL
PikantnyOwocowyKwiatowyMild+4
Pacific Crest
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.9%
Kwas beta3%
SzlachetnyTytoniowyZiemistyTrawiasty+4
Wild Loyalist
CanadaDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.7–5.6%
Kwas beta4.7–6.7%
ZiołowyPikantnyZiemistyKwiatowy+1
First Gold
United KingdomUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa5.6–10%
Kwas beta2.3–4.1%
Olej całkowity0.7–1.5 mL
MandarynkaMorelaMagnoliaRedberry+5
Porównaj chmiele
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="celeia"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>