CeleiavsPacific Crest
Celeia i Pacific Crest to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Celeia
Kwas α
3–6%
Kwas β
2–4%
Olej całk.
0.5–3.6 mL
Słowenia
Pacific Crest
Kwas α
3.9%
Kwas β
3%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Celeia
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Pacific Crest
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
SzlachetnyKwiatowyPikantnyZiemistyZiołowy
Tylko w Celeia
Lawenda
Tylko w Pacific Crest
TytoniowyTrawiastySosnowy
Parametr
| Parametr | Celeia | Pacific Crest |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–6% | 3.9% |
| Kwas β | 2–4% | 3% |
| Ko-humulon | 25–29% | 27% |
| Olej całk. | 0.5–3.6 mL | - |
| Myrcene | 26–35% | 45–55% |
| Humulene | 18–23% | 19–21% |
| Caryophyllene | 8–9% | 6–10% |
| Farnesene | 3–7% | 0–1% |
| Pochodzenie | Słowenia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Fuggle