UniwersalnyPolska2012Chmiele polskie

Magnat

Kwas α

11–16%

Kwas β

2.8–7%

Olej całk.

1–2 mL

Typy piw:IPAAPAPilsLagerStout
Opis

Magnat jest potomkiem Magnuma, pochodzi ze skrzyżowania chmielu Lubelski i samca o pochodzeniu jugosłowiańskim. Został wydany w 2012 roku.

Magnat to chmiel uniwersalny, który można stosować we wszystkich dodatakach chmielu podczas całego procesu warzenia.

Chmiele Magnat charakteryzują się głównymi nutami smaku, które obejmują cytrus, drewno, rumianek i cytrynę. Pomimo klasycznego charakteru goryczkowego, zawiera dość wysoką zawartość linaloolu, dzięki czemu może wzbogacić aromat o nuty bzu i kwiatów.

Profil kwasowy & Skład olejków (%)

Profil aromatyczny i zastosowanie

CytrusTropikalnyJagodowyKwiatowyZiołowyŻywicznyKorzennySłodki

Profil kwasowy

Kwas αKwas βKo-humulon

Skład olejków (%)

MircenKariofilenHumulenFarnezen
Zamienniki
Zobacz wszystkie zamienniki
Podobne chmiele
Porównaj chmiele

Osadź na swojej stronie

Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="magnat"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>