Magnat
Kwas α
11–16%
Kwas β
2.8–7%
Olej całk.
1–2 mL
Polska
Amarillo
Kwas α
7–11%
Kwas β
5.5–8%
Olej całk.
1–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Magnat
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Amarillo
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyCytrusLimonka
Tylko w Magnat
Bez / lilakChamomileDrzewny
Tylko w Amarillo
PikantnyTropikalnyPomarańczaMelonMorelaBrzoskwiniaGrejpfrutŻywiczny, ciemny
Parametr
| Parametr | Magnat | Amarillo |
|---|---|---|
| Kwas α | 11–16% | 7–11% |
| Kwas β | 2.8–7% | 5.5–8% |
| Ko-humulon | 21–25% | 21–24% |
| Olej całk. | 1–2 mL | 1–2.3 mL |
| Myrcene | 30–59% | 40–70% |
| Humulene | 16–20% | 19–24% |
| Caryophyllene | 7–8% | 7–10% |
| Farnesene | 5–6% | 6–9% |
| Pochodzenie | Polska | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |