Opis
Bergamot to chmiel uniwersalny, który można stosować na każdym etapie warzenia piwa.
Bergamot ma nieoficjalną przezwiskę "O.A.F." nadaną przez piwowarów z grupy GLH Brew Group, którzy stworzyli niesamowite pierwsze próbne warki z tym chmielem. W tym chmielu nie brakuje pomarańczy. Nigdy więcej nie będziesz musiał garnirować swojego piwa plasterkiem pomarańczy.
Czytaj więcej: Michigan Grown Hops: The Industry's Best Kept Secret
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil aromatyczny i zastosowanie
Profil kwasowy
Skład olejków (%)
Zamienniki
Zobacz wszystkie zamiennikiPodobne chmiele
XJA2/436
South AfricaDo goryczkiIPAImperial StoutBarleywine
Kwas alfa11.5–16.4%
Kwas beta7.8–8.4%
Olej całkowity1.1–1.7 mL
LimonkaZestPapajaCataloupe+4
Amarillo
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa7–11%
Kwas beta5.5–8%
Olej całkowity1–2.3 mL
KwiatowyPikantnyTropikalnyCytrus+7
Wakatu
New ZealandUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa6.5–8.5%
Kwas beta8–8.5%
Olej całkowity0.9–1.2 mL
KwiatowyLimeTropikalnyZest
Nobility Blend
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa4.2–4.5%
Kwas beta4.9–5.3%
LimonkaPomarańczaPalczatkaGreen+2
Apollo
USADo goryczkiIPAImperial StoutBarleywine
Kwas alfa15–20.5%
Kwas beta5.5–8%
Olej całkowity0.8–2.5 mL
CytrusGrejpfrutPomarańczaSosnowy+5
Azacca
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa14–16%
Kwas beta4–5.5%
Olej całkowity1.6–2.5 mL
MangoPapajaPomarańczaGrejpfrut+6
Porównaj chmiele
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="bergamot"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>