Hopedia
Southern Tropic
Do goryczkiSouth Africa8230New World

Southern Tropic

Kwas α

12.6–18.1%

Kwas β

5–6.5%

Typy piw:IPAImperial StoutBarleywineESB
Dodaj do porównania
Opis

To jest mieszanina 80% Southern Aroma i 20% Southern Sublime.

Hmiel południowoafrykański jest zwykle zbierany w późnych miesiącach letnich, co zwykle przypada na koniec lutego do marca.

Southern Tropic to hummel goryczący, który jest powszechnie używany tylko do goryczenia piwa podczas warki, a nie do zbyt dużo aromatu i zapachów.

Profil kwasowy & Skład olejków (%)

Profil kwasowy

Kwas α12.6–18.1%
Kwas β5–6.5%
Ko-humulon26–30%

Skład olejków (%)

Mircen41.1%
Kariofilen12.7%
Humulen34.2%
Farnezen12%
Mircen19–46%
Kariofilen6–14%
Humulen14–40%
Farnezen8–11%
Profil aromatyczny i zastosowanie
MelonTroicalGuawaButterscotchPalczatkaKokosPungentAnanasGuma do żuciaCytrus
Ciekawostki
  • harvested in the late summer months, which is typically around late February into March.
Podobne chmiele

Southern Passion

South AfricaDo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa11–14.2%
Kwas beta4.9–8%
Olej całkowity0.7–1.3 mL
MarakujaGuawaKwiatowyKokos+3

Nugget

USAUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa9.5–16%
Kwas beta3–5.8%
Olej całkowity0.9–3.3 mL
ZiołowyCytrusImbirAnanas+5

Medusa

USADo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa3–5%
Kwas beta5–6.5%
Olej całkowity0.4–0.7 mL
GuawaMelonCytrusMorela+4

African Queen

South AfricaUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa10–17%
Kwas beta3.9–6.2%
Olej całkowity0.7–1.5 mL
CytrusŻywiczny, ciemnyBorówkaOwoce pestkowe+7

Styrian Cardinal

SloveniaDo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa8–15%
Kwas beta3.2–4.6%
Olej całkowity3–4 mL
CytrusGooseberryAnanasPomarańcza+3

Styrian Fox

SloveniaUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa5.7–12%
Kwas beta2.1–4%
Olej całkowity0.4–1.7 mL
Czarna porzeczkaPalczatkaMarjoramElderflower+5

Osadź na swojej stronie

Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="southern-tropic"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>