Opis
Hodowana na Wye College z Omega i siostra Herald. Została wydana w 1996 roku.
Pioneer jest multipurpose'owym hopem, który może być używany we wszystkich dodatków hopów podczas całego procesu warzenia.
Specyficzne deskryptory aromatu Pioneer hop obejmują przyjemne nuty cytrusowe (cytryna i grapefruit) oraz zapachy ziołowe i cedrowe. Charakterystyka goryczki Pioneer to czysta, orzeźwiająca i czyszczaca gorycz.
Specyficzne deskryptory aromatu Pioneer hop obejmują przyjemne nuty cytrusowe (cytryna i grapefruit) oraz zapachy ziołowe i cedrowe. Charakterystyka goryczki Pioneer to czysta, orzeźwiająca i czyszcząca gorycz.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil kwasowy
Kwas α8–10.5%
Kwas β3.5–4.5%
Ko-humulon36–40%
Skład olejków (%)
Mircen61.4%
Humulen37.7%
Farnezen0.9%
| Mircen | 34–36% |
| Humulen | 18–25% |
| Farnezen | 0–1% |
Profil aromatyczny i zastosowanie
CedarGrejpfrutZiołowyLimonkaCrispCzysty
Zamienniki
Podobne chmiele
Herald
United KingdomUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa9–13%
Kwas beta4.5–5.5%
Olej całkowity1–1.9 mL
PomarańczaGrejpfrutCytrusCzysty
Omega
United KingdomDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa9–10%
Kwas beta3–4%
Yeoman
United KingdomUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa12–16%
Kwas beta4–5%
Olej całkowity1.7–2.4 mL
SzlachetnyCytrus
Tahoma
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa7–8.2%
Kwas beta8.5–9.5%
Olej całkowity1–2 mL
CytrusLimonkaGrejpfrutCedar+4
Marynka
PolandUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa7.5–12%
Kwas beta10–13%
Olej całkowity1.8–3.3 mL
SianoLukrecjaLimonkaGrejpfrut+4
Ahtanum
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.5–6.5%
Kwas beta4–6.5%
Olej całkowity0.5–1.7 mL
CytrusGrejpfrutGeraniumSosnowy+4
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="pioneer"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>