PioneervsOmega

Pioneer (uniwersalny) i Omega (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Pioneer

Uniwersalny

Kwas α

8–10.5%

Kwas β

3.5–4.5%

Olej całk.

1–1.8 mL

Wielka Brytania

Omega

Do aromatu

Kwas α

9–10%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

-

Wielka Brytania

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Pioneer

  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Omega

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Pioneer

CedarGrejpfrutZiołowyLimonkaGrejpfrutCrispCzysty

Tylko w Omega

-

Parametr

ParametrPioneerOmega
Kwas α8–10.5%9–10%
Kwas β3.5–4.5%3–4%
Ko-humulon36–40%29%
Olej całk.1–1.8 mL-
Myrcene34–36%52–54%
Humulene18–25%16–18%
Caryophyllene-4–6%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieWielka BrytaniaWielka Brytania
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania