PioneervsMarynka

Pioneer i Marynka to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Pioneer

Uniwersalny

Kwas α

8–10.5%

Kwas β

3.5–4.5%

Olej całk.

1–1.8 mL

Wielka Brytania

Marynka

Uniwersalny

Kwas α

7.5–12%

Kwas β

10–13%

Olej całk.

1.8–3.3 mL

Polska

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Pioneer

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Kiedy wybrać Marynka

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

GrejpfrutZiołowyLimonkaGrejpfrut

Tylko w Pioneer

CedarCrispCzysty

Tylko w Marynka

SianoLukrecjaAnyżZiemistyCytrus

Parametr

ParametrPioneerMarynka
Kwas α8–10.5%7.5–12%
Kwas β3.5–4.5%10–13%
Ko-humulon36–40%26–33%
Olej całk.1–1.8 mL1.8–3.3 mL
Myrcene34–36%28–31%
Humulene18–25%33–36%
Caryophyllene-10–13%
Farnesene0–1%1–3%
PochodzenieWielka BrytaniaPolska
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania