Hopedia
Marynka
UniwersalnyPoland8230Chmiele europejskie

Marynka

Kwas α

7.5–12%

Kwas β

10–13%

Olej całk.

1.8–3.3 mL

Typy piw:BitterIPAPale AlePilsner
Dodaj do porównania
Opis

Marynka to uniwersalny chmiel, który można wykorzystywać przy wszystkich dodatków chmielu na wszystkich etapach procesu warzenia.

Kluczowe smaki chmelu Marynka to siano, lukrecja, cytryna, grapefruit i anyż. Chociaż jest używany przede wszystkim do goryczki, może również zapewniać silny, ziemisty aromat o charakterze ziołowym.

Możesz osadzić informacje, które posiadamy na temat chmelu Marynka na swojej stronie internetowej. Wystarczy skopiować poniższy kod i wkleić go w dowolnym miejscu na Twojej stronie.

Profil kwasowy & Skład olejków (%)

Profil kwasowy

Kwas α7.5–12%
Kwas β10–13%
Ko-humulon26–33%

Skład olejków (%)

Mircen38.1%
Kariofilen14.8%
Humulen44.5%
Farnezen2.6%
Mircen28–31%
Kariofilen10–13%
Humulen33–36%
Farnezen1–3%
Profil aromatyczny i zastosowanie
SianoLukrecjaLimonkaGrejpfrutAnyżZiemistyZiołowyCytrus
Zamienniki
Tettnanger
Podobne chmiele

Tettnanger

GermanyUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa2.5–5.8%
Kwas beta2.8–5.3%
Olej całkowity0.4–1.1 mL
PikantnyKwiatowyPieprzowyCzarna porzeczka

Nugget

USAUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa9.5–16%
Kwas beta3–5.8%
Olej całkowity0.9–3.3 mL
ZiołowyCytrusImbirAnanas+5

Pioneer

United KingdomUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa8–10.5%
Kwas beta3.5–4.5%
Olej całkowity1–1.8 mL
CedarGrejpfrutZiołowyLimonka+3

Summit

USADo goryczki
IPAImperial StoutBarleywine
Kwas alfa15–17.5%
Kwas beta4–6.5%
Olej całkowity1.5–3 mL
Czarna porzeczkaAnyżIncensePomarańcza+8

Ahtanum

USADo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.5–6.5%
Kwas beta4–6.5%
Olej całkowity0.5–1.7 mL
CytrusGrejpfrutGeraniumSosnowy+4

HORT9909

New ZealandUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa6–10%
Kwas beta3–4%
LimeSianoSweetPikantny+5

Osadź na swojej stronie

Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="marynka"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>