FrancjaOpis
Stara, prawie zapomniana francuska odmiana o nieznanym pochodzeniu, niegdyś uprawiana w francuskim regionie "Champagne-Ardenne" blisko burgundii. Odkryta na terenie posesji starego byłego hodowcy chmielu.
Petit Blanc to chmiel aromatyczny, który typowo stosuje się jedynie w późnych dodatków do gotowania, w tym dry hopping.
Chmiel Petit Blanc ma intensywny owocowy smak. Charakterystyczne deskryptory obejmują papajęę/melon, wiśnię, lilię, Pina Coladę, kwiat cytryny, zieloną herbatę i wosk pszczeli.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil aromatyczny i zastosowanie
Profil kwasowy
Podobne chmiele
Ekuanot
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa13–15.5%
Kwas beta4–5.5%
Olej całkowity2–4.5 mL
LimonkaLimePomarańczaTropikalny+9
Lemondrop
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa5–7%
Kwas beta4–6%
Olej całkowity0.8–2 mL
CytrusLimonkaKwiatowyMiętowy+2
Mackinac
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa9–14%
Kwas beta2.8–4%
Olej całkowity1.5–2.2 mL
TropikalnyCytrusMelonPapaja+3
Paradigm
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa8–11.7%
Kwas beta3.9–6.3%
Olej całkowity1.2–2.17 mL
ZiołowyOwoce pestkoweTropikalnyPikantny+7
Vista
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa8–12%
Kwas beta3.5–5.5%
Olej całkowity0.8–2.2 mL
TropikalnyMandarynkaMelonGruszka+4
Evergreen Blend
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa7–7.5%
Kwas beta4.3–4.5%
BrzoskwiniaMorelaLimonkaGreen+2
Porównaj chmiele
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="petit-blanc"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>