UniwersalnyStany Zjednoczone2006Chmiele amerykańskie

Vista

Kwas α

8–12%

Kwas β

3.5–5.5%

Olej całk.

0.8–2.2 mL

Typy piw:IPALagerPale Ale
Opis

Vista to najnowsza odmiana wypuszczona przez publiczny program hodowli USDA. Jest wynikiem otwartego zapylenia z 2006 roku przeprowadzonego przez dr. Johna Henninga pomiędzy tetraploidalną samicą Perle a nieznanym diploidalnym samcem.

Vista to chmiel uniwersalny, który można stosować we wszystkich dodatków chmielu na każdym etapie procesu warzenia.

Browary, które uczestniczyły w ślepych testach zapachowych, opisały Vistę jako posiadającą charakterystykę Stone Fruit, Citrus, Tropical Fruit i Floral. Doskonale sprawdza się w owocowych IPAs i Pale Ales, ale browary stwierdziły również, że sprawdziłby się dobrze w lżejszych, bardziej delikatnych stylach, takich jak lagery i pilseny.

Profil kwasowy & Skład olejków (%)

Profil aromatyczny i zastosowanie

CytrusTropikalnyJagodowyKwiatowyZiołowyŻywicznyKorzennySłodki

Profil kwasowy

Kwas αKwas βKo-humulon

Skład olejków (%)

MircenKariofilenHumulenFarnezen
Podobne chmiele
Porównaj chmiele

Osadź na swojej stronie

Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="vista"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>