Do aromatuFrancja8230Chmiele europejskie

Elixir

Kwas α

4.6–7%

Kwas β

4.5–6.6%

Olej całk.

1.8–2.2 mL

Typy piw:Farmhouse AleSaisonBière de GardesLagerIPA
Opis

Elixir został opracowany przez program hodowlany Comptoir Agricole w Alzacji we Francji.

Elixir to chmiel aromatyczny, który zazwyczaj wykorzystuje się wyłącznie w końcowych fazach gotowania, w tym przy dry hoppingu.

Elixir to solidny i złożony chmiel, który oferuje unikalne aromaty koniaku, skóry i tytoniu. Ma uzupełniające aromaty słodkiej cytrusów i owoców tropikalnych. Elixir doskonale sprawdza się w ciemniejszych stylach, ale można go również incorporować w owocowe style lub nawet pikantne saisons.

Profil kwasowy & Skład olejków (%)

Profil aromatyczny i zastosowanie

CytrusTropikalnyJagodowyKwiatowyZiołowyŻywicznyKorzennySłodki

Profil kwasowy

Kwas αKwas βKo-humulon

Skład olejków (%)

MircenKariofilenHumulenFarnezen
Podobne chmiele
Porównaj chmiele

Osadź na swojej stronie

Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="elixir"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>