Opis
TriplePearl jest triploidalną córką Perle wydaną przez USDA-ARS pod koniec 2013 roku.
TriplePearl jest chmielem uniwersalnym, który można wykorzystywać we wszystkich dodatków chmielu na całym procesie warzenia.
TriplePearl wykazuje złożone aromaty czarnego pieprzu, cedru/santalowca i kwiatowych perfum.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil kwasowy
Kwas α10–11.2%
Kwas β3.3–4.2%
Ko-humulon21–55%
Skład olejków (%)
Mircen77.7%
Kariofilen6.6%
Humulen14.9%
Farnezen0.8%
| Mircen | 39–55% |
| Kariofilen | 3–5% |
| Humulen | 7–11% |
| Farnezen | 0–1% |
Profil aromatyczny i zastosowanie
PomarańczaCytrusZestMelonŻywicznyPikantnyCzarna porzeczkaSandalwoodCedarKwiatowy
Zamienniki
Ciekawostki
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Podobne chmiele
Idaho 7
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa9.5–14.9%
Kwas beta3.5–5%
Olej całkowity1–2 mL
Czarna porzeczkaTropikalnyCytrusMorela+8
Mackinac
Do aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa9–14%
Kwas beta2.8–4%
Olej całkowity1.5–2.2 mL
TropikalnyCytrusMelonPapaja+3
Amarillo
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa7–11%
Kwas beta5.5–8%
Olej całkowity1–2.3 mL
KwiatowyPikantnyTropikalnyCytrus+7
Elixir
FranceDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa4.6–7%
Kwas beta4.5–6.6%
Olej całkowity1.8–2.2 mL
RóżaCognacSkórzanyTytoniowy+7
Magnum (US)
USADo goryczkiIPAImperial StoutBarleywine
Kwas alfa10–16%
Kwas beta4.5–7%
Olej całkowity1.6–3 mL
KwiatowyCytrusPikantnyNutmeg+1
Tahoma
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa7–8.2%
Kwas beta8.5–9.5%
Olej całkowity1–2 mL
CytrusLimonkaGrejpfrutCedar+4
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="triplepearl"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>