Idaho 7

Chmiel Idaho 7 został opracowany przez Jackson Hop Farm w Wilder, ID. Po raz pierwszy został wypuszczony na rynek w 2015 roku.

Idaho 7 to chmiel aromatyczny, który jest zwykle używany wyłącznie w fazach końcowego gotowania, w tym do dry hippingu.

Chmielu Idaho 7 przypisuje się soczyste smaki owoców tropikalnych i cytrusów (myślenie o moreli, pomarańczy, różowym grapefrucie, papaji) z wyraźnymi nutami żywicznego sosny i delikatnymi tonami kwiatów i czarnej herbaty. Użyj chmielu Idaho 7 jako mono-hopka lub jako dodatek na końcowym etapie gotowania. Wysoka zawartość olejków eterycznych czyni go idealnym do dry hippingu i whirlpoolu. Żartobliwie określany jako "007: The Golden Hop".

Alchmielu Idaho 7 towarzyszą inne chmielu, które świetnie smakują razem. Niedawno przeanalizowaliśmy setki najpopularniejszych piw, aby znaleźć, które chmielu są najczęściej łączone ze sobą. Odkryliśmy, że chmielu Mosaic, Citra, Chinook, Simcoe, Lotus, Centennial i Azacca są powszechnie używane razem z chmielem Idaho 7. To nie jest kompletna lista, ale powinna dać Ci dobre wyobrażenie o tym, które chmielu są najczęściej łączone ze sobą.