Idaho 7vsChinook

Idaho 7 (do aromatu) i Chinook (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Idaho 7

Do aromatu

Kwas α

9.5–14.9%

Kwas β

3.5–5%

Olej całk.

1–2 mL

Stany Zjednoczone

Chinook

Uniwersalny

Kwas α

11.5–15%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

1–2.7 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Idaho 7

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Chinook

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

GrejpfrutŻywicznySosnowy

Tylko w Idaho 7

Czarna porzeczkaTropikalnyCytrusMorelaPomarańczaPapajaKwiatowyCzarna porzeczkaZiemisty

Tylko w Chinook

PikantnyŻywiczny, ciemnyCannabis

Parametr

ParametrIdaho 7Chinook
Kwas α9.5–14.9%11.5–15%
Kwas β3.5–5%3–4%
Ko-humulon30–40%27–35%
Olej całk.1–2 mL1–2.7 mL
Myrcene45–55%20–30%
Humulene10–20%18–24%
Caryophyllene6–10%9–11%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania