Idaho 7vsColumbus

Idaho 7 (do aromatu) i Columbus (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Idaho 7

Do aromatu

Kwas α

9.5–14.9%

Kwas β

3.5–5%

Olej całk.

1–2 mL

Stany Zjednoczone

Columbus

Uniwersalny

Kwas α

14–18%

Kwas β

4.5–6%

Olej całk.

2.5–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Idaho 7

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Columbus

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Czarna porzeczkaCytrusKwiatowyCzarna porzeczkaZiemisty

Tylko w Idaho 7

TropikalnyMorelaPomarańczaGrejpfrutPapajaŻywicznySosnowy

Tylko w Columbus

LukrecjaCurryPikantnyPungentŻywiczny, ciemnyCannabis

Parametr

ParametrIdaho 7Columbus
Kwas α9.5–14.9%14–18%
Kwas β3.5–5%4.5–6%
Ko-humulon30–40%28–35%
Olej całk.1–2 mL2.5–4.5 mL
Myrcene45–55%45–55%
Humulene10–20%9–14%
Caryophyllene6–10%6–10%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania