El Dorado

Linia rodowodowa chmielu El Dorado sięga Brewer's Gold, Bullion, Comet i Fuggle i została wyprodukowana w 2010 roku przez CLS Farms w Moxee, Waszyngton.

El Dorado to chmiel uniwersalny, który można stosować na wszystkich etapach dodatku chmielu podczas warki.

Chmielu El Dorado towarzyszą owoce tropikalne i słodkie nuty owocowe. Gdy używany jako chmiel goryczkowy, El Dorado nadaje miękką i wyważoną goryczkę. Gdy używany w późniejszych dodatków, El Dorado przynosi jasne aromaty owoców tropikalnych oraz nuty gruszki, arbuza, cukierka i owoców pestkowych.

Niektóre chmielu smakują lepiej razem. Niedawno przeanalizowaliśmy setki najpopularniejszych piw, aby znaleźć, które chmielu są powszechnie łączone razem. Okazało się, że chmielu Citra, Mosaic, Amarillo, Simcoe, Motueka, Galaxy i Cascade są powszechnie stosowane razem z chmielem El Dorado. To nie jest kompletna lista, ale powinna dać ci dobry pogląd na to, które chmielu są powszechnie używane razem.