Hopedia
Stany Zjednoczone

Zamienniki dla TriplePearl

Sprawdzone alternatywy dla TriplePearl oraz chmiele o zbliżonym profilu aromatycznym. Dobierz zamiennik wg dostępności, ceny lub kraju pochodzenia.

Bezpośrednie zamienniki

1

Perle (US)

USAUniwersalny1978
IPAAPAPils
Kwas alfa4–9%
Kwas beta2.5–4.5%
Olej całkowity0.5–2 mL
SlightlyZiołowyKwiatowy

Jak podmienić w recepturze

Goryczka zależy od iloczynu kwasów alfa i wagi, więc przy dodatkach goryczkowych przelicz wagę proporcją alfa — gotowy mnożnik dla każdego zamiennika znajdziesz niżej. Przy dodatkach aromatycznych, whirlpoolu i chmieleniu na zimno dawkuj wagowo 1:1 i kieruj się profilem aromatu, bo tam kwasy alfa nie decydują.

Zamiast TriplePearl → Perle (US)

zamiennik awaryjny

Na tę samą goryczkę użyj 1,63× wagi

kwasy alfa 10,6% → 6,5% · 10% zgodności aromatu

Zachowuje
Kwiatowy
Traci
Pomarańcza, Cytrus, Zest, Melon, Żywiczny, Pikantny, Czarna porzeczka, Sandalwood, Cedar
Dodaje
Slightly, Ziołowy

Podobne profile aromatyczne

6

Idaho 7

USADo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa9.5–14.9%
Kwas beta3.5–5%
Olej całkowity1–2 mL
Czarna porzeczkaTropikalnyCytrusMorela+8

Amarillo

USADo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa7–11%
Kwas beta5.5–8%
Olej całkowity1–2.3 mL
KwiatowyPikantnyTropikalnyCytrus+7

Elixir

FranceDo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa4.6–7%
Kwas beta4.5–6.6%
Olej całkowity1.8–2.2 mL
RóżaCognacSkórzanyTytoniowy+7

Mackinac

USADo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa9–14%
Kwas beta2.8–4%
Olej całkowity1.5–2.2 mL
TropikalnyCytrusMelonPapaja+3

Aramis

FranceDo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa5.5–8.5%
Kwas beta3–5.5%
Olej całkowity1.2–1.6 mL
GreenZiołowyPikantnyCytrus+3

Columbus

USAUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa14–18%
Kwas beta4.5–6%
Olej całkowity2.5–4.5 mL
ZiemistyCzarna porzeczkaLukrecjaCurry+6

Jak wybrać zamiennik

Zwróć uwagę na zbliżoną zawartość kwasów alfa (różnica do 2%) oraz pokrywające się aromaty. Im więcej wspólnych nut, tym bezpieczniejsza zamiana.

Wróć do TriplePearl