TriplePearlvsMackinac
TriplePearl (uniwersalny) i Mackinac (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
TriplePearl
Kwas α
10–11.2%
Kwas β
3.3–4.2%
Olej całk.
0.8–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Mackinac
Kwas α
9–14%
Kwas β
2.8–4%
Olej całk.
1.5–2.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać TriplePearl
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Mackinac
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusMelonPikantnyCzarna porzeczkaKwiatowy
Tylko w TriplePearl
PomarańczaZestŻywicznySandalwoodCedar
Tylko w Mackinac
TropikalnyPapaja
Parametr
| Parametr | TriplePearl | Mackinac |
|---|---|---|
| Kwas α | 10–11.2% | 9–14% |
| Kwas β | 3.3–4.2% | 2.8–4% |
| Ko-humulon | 21–55% | 28–35% |
| Olej całk. | 0.8–1.8 mL | 1.5–2.2 mL |
| Myrcene | 39–55% | 15–17% |
| Humulene | 7–11% | 11–12% |
| Caryophyllene | 3–5% | 4–5% |
| Farnesene | 0–1% | 1–2% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |