ElixirvsSasquatch

Elixir (do aromatu) i Sasquatch (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Elixir

Do aromatu

Kwas α

4.6–7%

Kwas β

4.5–6.6%

Olej całk.

1.8–2.2 mL

Francja

Sasquatch

Uniwersalny

Kwas α

6.6–9%

Kwas β

8.2%

Olej całk.

-

Kanada

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Elixir

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Sasquatch

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusMandarynkaPomarańczaKwiatowy

Tylko w Elixir

RóżaCognacSkórzanyTytoniowyTropikalnySandalwoodPikantny

Tylko w Sasquatch

LimonkaMiętowy

Parametr

ParametrElixirSasquatch
Kwas α4.6–7%6.6–9%
Kwas β4.5–6.6%8.2%
Ko-humulon25–30%34–35%
Olej całk.1.8–2.2 mL-
Myrcene65–75%60–61%
Humulene1–2%13–14%
Caryophyllene26–27%5–6%
Farnesene0–1%8–9%
PochodzenieFrancjaKanada
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny