Petit BlancvsEvergreen Blend
Petit Blanc i Evergreen Blend to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Petit Blanc
Kwas α
2–4%
Kwas β
5–6%
Olej całk.
0.5–0.8 mL
Francja
Evergreen Blend
Kwas α
7–7.5%
Kwas β
4.3–4.5%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Petit Blanc
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Evergreen Blend
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Green
Tylko w Petit Blanc
CherryMelonPapajaBez / lilak
Tylko w Evergreen Blend
BrzoskwiniaMorelaLimonkaWatermelonMandarynka
Parametr
| Parametr | Petit Blanc | Evergreen Blend |
|---|---|---|
| Kwas α | 2–4% | 7–7.5% |
| Kwas β | 5–6% | 4.3–4.5% |
| Ko-humulon | 15% | - |
| Olej całk. | 0.5–0.8 mL | - |
| Myrcene | - | 30–32% |
| Humulene | - | 20–22% |
| Caryophyllene | - | 10–12% |
| Farnesene | - | 1–3% |
| Pochodzenie | Francja | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |