FrancjaOpis
Chmiel Barbe Rouge został opracowany w ramach programu badań odmian w Alzacji we Francji. Ma pochodzenie od Strisselspalta.
Barbe Rouge to chmiel aromatyczny, który jest typowo stosowany wyłącznie w dodatków na końcu gotowania, w tym przy dry hoppingu.
Barbe Rouge to odmiana aromatyczna charakteryzująca się nutami owoców cytrusowych i delikatnych owoców leśnych. Kumkwat, pomarańcza, limonka, porzeczka, truskawka i malina są reprezentowane w delikatnych właściwościach aromatycznych Barbe Rouge.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil aromatyczny i zastosowanie
Profil kwasowy
Skład olejków (%)
Podobne chmiele
Ekuanot
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa13–15.5%
Kwas beta4–5.5%
Olej całkowity2–4.5 mL
LimonkaLimePomarańczaTropikalny+9
Belma
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa8.5–12.1%
Kwas beta4–8%
Olej całkowity1–2.5 mL
PomarańczaMelonTruskawkaAnanas+4
First Gold
United KingdomUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa5.6–10%
Kwas beta2.3–4.1%
Olej całkowity0.7–1.5 mL
MandarynkaMorelaMagnoliaRedberry+5
HBC 630
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa12–15%
Kwas beta5–7%
Olej całkowity1.5–3 mL
CherryKwiatowyZiołowyCytrus+4
Monroe
GermanyDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa2.5–2.9%
Kwas beta6.5–7.5%
Olej całkowity0.95–1 mL
MildSmoothTruskawkaCherry+5
Southern Promise
South AfricaUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa9.5–14.5%
Kwas beta3.6–5.8%
Olej całkowity0.7–1.1 mL
ZiołowyOwocowyDrzewnyJagodowy+2
Porównaj chmiele
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="barbe-rouge"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>