Opis
Old Mission został stworzony jako chmiel "field grade" przez Great Lake Hops (GLH).
Old Mission to chmiel aromatyczny, który zazwyczaj używany jest wyłącznie w dodatkach na koniec gotowania, w tym do dry hoppingu.
Zapachy Old Mission obejmują nutę cytrusów, lekkiego sosny, przypraw herbacianych, zioł, pieprzu i cierpkości.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil aromatyczny i zastosowanie
Profil kwasowy
Podobne chmiele
Aramis
FranceDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa5.5–8.5%
Kwas beta3–5.5%
Olej całkowity1.2–1.6 mL
GreenZiołowyPikantnyCytrus+3
Eureka
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa17–20%
Kwas beta4.5–6%
Olej całkowity2.5–4.4 mL
ZiołowyDarkMiętowyCytrus+6
HORT9909
New ZealandUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa6–10%
Kwas beta3–4%
LimeSianoSweetPikantny+5
Idaho 7
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa9.5–14.9%
Kwas beta3.5–5%
Olej całkowity1–2 mL
Czarna porzeczkaTropikalnyCytrusMorela+8
Opal
GermanyUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa5–14%
Kwas beta3.5–5.5%
Olej całkowity0.8–1.3 mL
Czarna porzeczkaCytrusPikantnyKwiatowy+2
Pacific Jade
New ZealandUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa12–14%
Kwas beta7–8%
Olej całkowity1.1–1.5 mL
CytrusPikantnyZiołowyCzarna porzeczka
Porównaj chmiele
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="old-mission"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>