Opis
Ojcem Loral jest Nugget, a matką Glacier. Loral ma szlachetne francuskie pochodzenie ze strony matki, Glacier będąc wnuczką Tardif De Bourgogne. Został publicznie wydany w maju 2016 roku.
Loral jest chmielem aromatycznym, który jest zazwyczaj używany wyłącznie w dodatków pod koniec waru, w tym do dry hoppingu.
Chmiel Loral ma bardzo przyjemny, kwiatowy, pieprzowy, cytrusowy aromat z pewną charakterystyką ciemnych owoców. Charakterystyka kwiatowa, owocowa i cytrusowa ma tendencję do bycia bardziej widoczną w piwie zrobionym z tego chmelu, podczas gdy cechy nut ziemistych i ziołowych pozostają bardziej wyciszone.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil kwasowy
Kwas α10–17%
Kwas β1.5–6.5%
Ko-humulon20–24%
Skład olejków (%)
Mircen70.1%
Kariofilen7%
Humulen22.3%
Farnezen0.6%
| Mircen | 52–58% |
| Kariofilen | 5–6% |
| Humulen | 17–18% |
| Farnezen | 0–1% |
Profil aromatyczny i zastosowanie
KwiatowyCzarna porzeczkaCytrusDarkOwocowy
Zamienniki
Ciekawostki
- 33rd most produced hop in the United States
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Podobne chmiele
Strisselspalt
FranceDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa1–4%
Kwas beta3–6%
Olej całkowity0.6–0.8 mL
PikantnyKwiatowyCytrusZiołowy
Nugget
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa9.5–16%
Kwas beta3–5.8%
Olej całkowity0.9–3.3 mL
ZiołowyCytrusImbirAnanas+5
Tardif de Bourgogne
FranceDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa2.2–5.3%
Kwas beta3.1–5.8%
Olej całkowity0.4–0.9 mL
KwiatowyRedberryGreenSzlachetny+4
Glacier
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa3.3–9.7%
Kwas beta5.4–10%
Olej całkowity0.5–1.5 mL
PlumJeżynaDrzewnyCedar
Idaho 7
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa9.5–14.9%
Kwas beta3.5–5%
Olej całkowity1–2 mL
Czarna porzeczkaTropikalnyCytrusMorela+8
Magnum (GR)
GermanyDo goryczkiIPAImperial StoutBarleywine
Kwas alfa11–16%
Kwas beta4.5–7%
Olej całkowity1.6–2.6 mL
AppleCzarna porzeczkaCzystyCytrus+3
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="loral"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>