Glacier

Glacier to krzyżówka odmiany Elsasser F i 8685-014 M. Skład genetyczny to 1/2 Elsasser, 5/32 Brewer's Gold, 1/8 Northern Brewer, 1/16 Bullion, 1/32 Early Green, 1/32 German Aroma hop, 1/64 East Kent Golding, 1/128 Bavarian i 9/128 nieznane pochodzenie. Odmiana została wprowadzona w 2000 roku.

Glacier to chmiel uniwersalny, który można stosować przy wszystkich etapach dodawania chmielu podczas procesu warenia.

Chmiel Glacier charakteryzuje się aromatem śliwki, jeżyny i drewna.

Niektóre chmielu doskonale łączą się ze sobą. Ostatnio analizowaliśmy setki najpopularniejszych piw, aby znaleźć chmielu, które są najczęściej stosowane razem. Stwierdziliśmy, że chmielu Simcoe i Amarillo są powszechnie używane obok chmielu Glacier. To nie jest pełna lista, ale powinna dać ci dobrą orientację, które chmielu zwykle łączą się ze sobą.