Opis
Fuggle został wybrany jako przypadkowa sadzonka w 1861 roku. Propagowany był przez Richarda Fuggla w Kent, Anglia w 1875 roku.
Fuggle to chmiel aromatyczny, który jest zwykle używany wyłącznie do dodatków końcowych w procesie gotowania, łącznie z dry hoppingiem.
Chmiela Fuggle charakteryzują deskryptory aromatu obejmujące łagodne nuty, drewno, trawę i miętę.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil aromatyczny i zastosowanie
Profil kwasowy
Skład olejków (%)
Zamienniki
Zobacz wszystkie zamiennikiPodobne chmiele
East Kent Goldings
United KingdomDo goryczkiIPAImperial StoutBarleywine
Kwas alfa4–6.5%
Kwas beta1.9–3.5%
Olej całkowity0.4–1 mL
LawendaMiódLimonkaTymianek+3
Styrian Golding
SloveniaDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.5–6.5%
Kwas beta2.5–3.5%
Olej całkowity0.5–1 mL
ZiemistyPikantnyŻywicznySweet+1
Willamette
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa4–7.2%
Kwas beta3–4.5%
Olej całkowity0.6–1.6 mL
CytrusIncenseElderberryCaramel+2
Cluster Fugget Blend
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa8–8.2%
Kwas beta4–4.2%
Olej całkowity0.9–1 mL
ZiemistyDrzewnyTrawiastyPikantny
Lambic
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa1–2%
Kwas beta2.8–5%
Olej całkowity0.8–1.2 mL
TrawiastyPikantnyDrzewny
Northern Brewer (GR)
GermanyDo goryczkiIPAImperial StoutBarleywine
Kwas alfa6–10%
Kwas beta3–5%
Olej całkowity1–2.1 mL
MiętowyTrawiastySosnowy
Porównaj chmiele
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="fuggle"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>