Opis
Fuggle został wybrany jako przypadkowy sadzonka w 1861 roku. Był propagowany przez Richarda Fugglea w Kent, Anglia w 1875 roku.
Fuggle to hop aromatyczny, który jest zazwyczaj używany tylko w późnych dodatków do gotowania, w tym dry hoppingu.
Hopy Fuggle mają deskryptory aromatu, które obejmują łagodny, drewno, trawę i miętę.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil kwasowy
Kwas α2.4–6.1%
Kwas β2.1–3.5%
Ko-humulon25–32%
Skład olejków (%)
Mircen26.8%
Kariofilen17.4%
Humulen47%
Farnezen8.7%
| Mircen | 15–25% |
| Kariofilen | 11–15% |
| Humulen | 30–40% |
| Farnezen | 5–8% |
Profil aromatyczny i zastosowanie
DrzewnyTrawiastyMiętowyMild
Zamienniki
Podobne chmiele
East Kent Goldings
United KingdomDo goryczkiIPAImperial StoutBarleywine
Kwas alfa4–6.5%
Kwas beta1.9–3.5%
Olej całkowity0.4–1 mL
LawendaMiódLimonkaTymianek+3
Styrian Golding
SloveniaDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.5–6.5%
Kwas beta2.5–3.5%
Olej całkowity0.5–1 mL
ZiemistyPikantnyŻywicznySweet+1
Willamette
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa4–7.2%
Kwas beta3–4.5%
Olej całkowity0.6–1.6 mL
CytrusIncenseElderberryCaramel+2
Lambic
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa1–2%
Kwas beta2.8–5%
Olej całkowity0.8–1.2 mL
TrawiastyPikantnyDrzewny
Northern Brewer (US)
USADo goryczkiIPAImperial StoutBarleywine
Kwas alfa7–10%
Kwas beta3–5.5%
Olej całkowity1–2 mL
SosnowyDrzewnyMiętowyCzarna porzeczka
Sussex
United KingdomDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa4.3–5.8%
Kwas beta2.4–3.2%
Olej całkowity0.4–0.6 mL
ZiemistyTrawiastyMiętowyWanilia+1
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="fuggle"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>